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今年的3·15晚会曝光“部分”品牌土鸡蛋,是用添

时间:2020-07-08 08:17来源:原创 作者:admin 点击:
原标题:看记者如何用“蛋黄精”,7天让“工业鸡蛋”催出蛋黄颜色变红“农业鸡蛋” 看记者如何用“蛋黄精”,7天让“工业鸡蛋”催出蛋黄颜色变红“农业鸡蛋”? 很多市民喜欢蛋

  原标题:看记者如何用“蛋黄精”,7天让“工业鸡蛋”催出蛋黄颜色变红“农业鸡蛋”

  看记者如何用“蛋黄精”,7天让“工业鸡蛋”催出蛋黄颜色变红“农业鸡蛋”?

  很多市民喜欢蛋黄颜色发黄或发红的鸡蛋,认为这种鸡蛋是正宗的“土鸡蛋”,甚至不惜高价购买,殊不知,蛋黄颜色可以人为改变。业内人士透露,只要使用一种名为“加丽素红/黄”的添加剂便可使蛋黄颜色发红或发黄,有经销商专门到养鸡场订购“加料”鸡蛋。记者从网上购买添加剂,添加到鸡饲料中,很快母鸡便产下了蛋黄颜色发红的鸡蛋。专家对此表示,养鸡场使用添加剂生产的蛋黄颜色好看的鸡蛋存在一定的食品安全隐患。

  以前有喂苏丹红使鸡蛋变颜色的,后来不让喂了,还有喂辣椒的。

  “苏丹红”是一种化学染色剂,并非食品添加剂,具有严重致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂,主要用于石油、机油工业溶剂中使其增色,也用于鞋、地板等的增光。同时也用于油彩、蜡和鞋油等产品染色。由于用苏丹红染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色,能引起人们强烈的食欲,一些不法食品企业把苏丹红添加到食品成饲料中。常见添加苏丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红豆腐,红心禽蛋……

  近年来,为了追求更好的营养和健康,各种土鸡蛋、柴鸡蛋成为餐桌上的热门,价格也是普通鸡蛋一倍以上。

  据昨天的央视“3·15”晚会曝光,市场上热销的土鸡蛋也许是经过化妆的普通蛋,通过添加食品添加剂斑蝥黄,就可以控制蛋黄的颜色。

  在杨宁看来,因为母鸡作为卵生动物,独具生物富集性,食源的优劣是决定鸡蛋品质的关键因素。通俗的讲,母鸡吃得好,吃得健康,产的鸡蛋品质就好。而散养的方式也存在鸡蛋受到细菌污染等风险。(聚焦3·15 | 添加色素造假,土鸡蛋竟成“智商税”产品第一财经2019-03-15)

  其实,几年前、十几年前,媒体就报道过这样的新闻。

  下面,我们看一看记者如何用“蛋黄精”,7天让“圈养鸡”催出蛋黄颜色变红的“柴鸡蛋”?

  原标题:记者实验用蛋黄精拌饲料喂鸡:产下蛋黄颜色变红

  2013年04月11日11:25半岛网-城市信报

  蛋黄

  记者买来蛋黄精拌饲料喂鸡

  从口感上来说,蛋清都比较嫩,而蛋黄有一种比较稠的感觉,蛋黄的香味也算可以。

  吃了蛋黄精,产下土鸡蛋

  蛋黄精拌饲料,鸡专家:使用这种添蛋黄越来越红加剂,要注意剂量

  2013年3月份全国两会期间,来自浙江嘉兴的人大代表朱张金特意提到一种“蛋黄精”,“600元一斤,一吨鸡饲料中只要添加40元的分量,就能使鸡蛋变成土鸡蛋的成色。” (责任编辑:admin)

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